對我來說麵包類的合購興趣不是很大
而這次在ihergo主購徵100條的雙喜維也納牛奶麵包很快的就徵滿,又開徵了100條
因為好奇為什麼可以這麼快滿團,所以我也就跟第2團來瞧瞧
這家麵包店的交貨速度只能用"超快"來形容,隔天的晚上就可以跟主購拿貨
雙喜的另一個店名是歐莉elite咖啡烘焙坊,生意應該不錯,有3間店面
維也納牛奶麵包1條25元,因為店家沒有提供免運費,所以1條分擔3元運費
但想說評價不錯,所以我一次就買了7條,打算把牛奶麵包當作整整一個星期的早餐
包裝袋跟先前的包裝似乎不太相同,後來主購有問店家
原因是因為訂了200條,機器來不及包,店家只好採人工包裝
麵包算是適中大小,長約29cm,重量算滿輕的
中間奶油餡超厚一層
從切面看,奶油餡大約跟麵包6:1的比例
麵包部分帶有韌性的咬勁,有點像中壢百年賣的牛奶棒,但內餡吃起來甜甜的又偏鹹感
微波加熱20秒,奶油稍溶、麵包微溫,吃起來比冰的還要鹹
微波40秒,奶油幾乎溶化、有油脂出來,若加熱1分鐘會跟餐包一樣爆漿
我覺得微波20秒的熱度最剛好,像剛出爐的麵包
最後結論是:冷熱吃都很贊!!
更新4/30
這是雙喜新出的維也納紅豆牛奶口味,原價一條30元
不過主購跟店家似乎交情不錯,弄到了25元的價格
採黏貼式手工包裝,背面很清楚的標示熱量和注意事項
外型跟原味一樣
我覺得這款不適合加熱,因為餡料是甜口味,加熱過會更甜
反倒是原味中間帶鹹口感比較合我的口味
而這次買的原味是機器包裝,兩邊都是密封的
附熱量表,不過我覺得應該是參考用…紅豆熱量很高不太可能與牛奶口味熱量相同
附加有效日期,依推算冷凍可冰10天
?喜西點麵包 歐莉elite咖啡烘焙坊http://www.2luck.com.tw/
美村店:台中市美村南路193號 電話04)22608730
大里店:台中縣大里市東榮路503號 電話04)2407-3519
學府店:台中市南區學府路171號 電話04)2227-9958